• BETREIBER:
  • Kempinski Hotels
  • ORT:
  • Hamburg, Deutschland
  • ZIMMER:
  • 180
  • FERTIGSTELLUNG:
  • März 2011 bis April 2012 
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  • AUFGABE:
  • Ausstattung der 180 renovierten Hotelzimmer (OS&E)

Das traditionsreiche Grandhotel an der Alster wurde umfassend renoviert. Nach zwei Jahren aufwendiger Arbeiten erstrahlt das 5 Sterne-Hotel in neuem Glanz, ohne seinem Stil untreu zu werden.

Im Zuge dieser Renovierung übernahm die FEURING FF&E GmbH die Ausstattung aller 180 renovierten Zimmer und Suiten mit der Betriebsausstattung (OS&E / Operating Supplies and Equipment).

Die wesentlichen Aufgaben hierbei waren, nach Budgetierung und Terminplanerstellung, die Angebotseinholung und Koordination bei der Beschaffung. Hierzu zählten vor allen Dingen die Präsentation von Mustern, Auftragsverhandlungen, die Koordination aller Lieferungen, die Warenannahme, Abnahme, Rechnungsprüfung, Zahlungsabwicklung und die Dokumentation inklusive der Mängelbeseitigung. FEURING FF&E GmbH übernahm die Budgetgarantie gegenüber dem Bauherrn. OS&E muss sich an dem Stil des Hauses orientieren. Die Betriebsausstattung eines Hotels ist wesentlich mitbestimmend dafür, ob sich ein Gast wohlfühlt, gerne wiederkommt und das Haus auch weiter empfiehlt. Diese Verantwortung, bei allen organisatorischen Verpflichtungen und ökonomischen Vorgaben, immer im Auge zu behalten, begleitete uns in diesem Prozess.